Jilid Pertama Bab 9 Daging Rebus Pedas dan Harum
Namun, dia juga bisa dibilang mendapat berkah dari bencana, setidaknya sejauh ini, Pei Jiyuan memang cukup baik.
“Aku tahu, Tante, terima kasih sudah memberitahuku semua ini. Aku sudah menikah dengan Pei Jiyuan, tentu aku akan menjalani hidup dengan baik bersamanya. Aku juga sangat menyukai ketiga anaknya, aku akan menyayangi mereka seperti anakku sendiri!”
Tante Guihua dengan gembira menepuk pahanya, “Ah! Itu baru benar, aku dari awal sudah tahu kamu gadis yang pintar dan baik hati! Aku senang kamu bisa mengerti, aku tinggal di sebelah rumahmu, Chen Agui adalah suamiku, kamu panggil dia Paman Agui saja. Kalau ada yang butuh bantuan, jangan ragu datang ke sebelah cari aku, ya!”
Jiang Qiyue pun terpengaruh oleh kehangatan dan kesederhanaannya, “Baik, Tante Guihua, aku mengerti.”
Tante Guihua pun pergi dengan ceria.
Pei Jiyuan berjalan mendekat tanpa suara, “Barusan kamu bicara apa dengan Tante Guihua?”
“Hm?”
Jiang Qiyue menoleh sambil tersenyum, “Tante Guihua bilang supaya aku menjalani hidup dengan baik bersamamu, dia juga bilang kamu pria yang dapat diandalkan.”
Tatapan Pei Jiyuan sedikit menghindar, tenggorokannya bergerak pelan, tapi dia tak menjawab.
Anak-anak sudah mencium aroma harum masakan itu sejak tadi, Pei Xiaobao bahkan langsung melompat ke arah Jiang Qiyue, “Ibu! Wanginya enak sekali!”
Jiang Qiyue mengusap kepalanya, “Tunggu sebentar lagi, sebentar lagi sudah bisa dimakan.”
Pei Jiyuan melangkah ke dekat dapur, menatap panci rebusan yang mendidih dan berbuih.
“Bagaimana, baunya enak, kan?”
“Hmm.” Pei Jiyuan mengangguk tanpa ragu.
Dia belum pernah mencium aroma daging yang begitu harum!
Jiang Qiyue mengambil sumpit, membalik-balik, lalu mengambil sepotong telinga babi yang sudah direbus, meniupnya sebentar, lalu menyerahkannya ke mulut Pei Jiyuan, “Coba rasa?”
Pei Jiyuan sempat ragu, tapi akhirnya membuka mulut menggigit.
Detik berikutnya, matanya sedikit membuka lebar—telinga babi itu renyah dan lembut, aroma rebusannya pekat, tanpa bau amis sedikit pun, malah semakin lama dikunyah semakin harum, kemudian muncul rasa manis dan pedas yang membuatnya tak berhenti ingin menggigit lagi.
“...Enak,” ujarnya pelan, pipinya pun mulai memerah.
Jiang Qiyue dengan bangga mengangkat dagunya, “Tentu saja, keahlianku itu bukan omong kosong!”
Kuah rebusan daging yang dituangkan di atas nasi putih membuatnya semakin istimewa. Meng Qinghuan sudah menyiapkan dari awal, dia juga melempar beberapa telur ke dalam panci. Setelah daging matang, langsung diambil dan dipotong-potong kecil agar mudah dimakan, lalu dimasak kembali dengan api besar agar kuahnya mengental, kemudian dituangkan di atas nasi panas.
Ditambah dengan tumisan sayur hijau dan telur rebus yang sudah dipotong, menjadi sepiring nasi daging rebus yang aromanya bisa membuat orang tergoda.
---
Anak-anak tiga itu sudah tak sabar menelan ludah, terus menatap ke arah dapur.
“Ayo makan.”
Jiang Qiyue menyendok nasi untuk masing-masing anak, lalu mengambil mangkuk kosong dan mengambil beberapa potong daging rebus untuk Pei Jiyuan, “Barusan Tante Guihua datang, aku bilang mau memberinya coba, kamu tolong antar ke sebelah, ya.”
Perut Pei Jiyuan tak tahan mengeluarkan suara, lalu dengan cepat membawa mangkuk itu ke rumah sebelah. Saat dia kembali, ketiga anak itu wajahnya hampir terbenam di mangkuk nasi.
Ayah dan tiga anak itu makan dengan lahap, nasi yang dikukus Jiang Qiyue habis begitu saja, perut mereka pun kenyang bulat.
Pei Yuying memandang Jiang Qiyue penuh harap, “Ibu, nanti kita bisa sering makan ini, kan?”
“Tentu saja, Yuying. Kalau mau makan, bilang saja sama ibu, oke?”
Pei Yuying mengangguk dengan senang.
Tak lama kemudian, Tante Guihua datang dengan membawa mangkuk kosong, wajahnya masih menunjukkan rasa puas, “Nak, daging rebusmu benar-benar luar biasa! Aku sudah hidup lebih dari separuh umur, belum pernah makan daging semewah ini! Bahkan lebih lezat dari hidangan andalan di rumah makan di kota!”
Mata Jiang Qiyue berbinar, “Tante benar-benar merasa lebih enak dari rumah makan?”
“Tentu saja!” Tante Guihua menepuk pahanya, “Di kota Wei, ada rumah makan bernama ‘Linjiangxian’, hidangan andalannya itu daging merah rebus! Aku sudah makan! Rasanya jauh berbeda dengan yang kamu buat!”
Jiang Qiyue langsung punya ide di hati. Dia menoleh ke Pei Jiyuan yang sedang membereskan peralatan makan, “Pei Jiyuan, aku ingin membicarakan sesuatu denganmu.”
Pei Jiyuan meletakkan pekerjaannya, mendekat ke sisinya, “Katakan saja.”
“Aku ingin membuka lapak di kota untuk menjual daging rebus,” kata Jiang Qiyue dengan serius, “Bahan-bahan isi babi ini murah, kalau dibuat jadi olahan rebusan bisa dijual dengan harga bagus. Kalau bisnisnya lancar, keluarga kita bisa punya pemasukan tambahan.”
Pei Jiyuan merenung sejenak, lalu mengangguk, “Baik, aku mendukungmu.”
Keputusan cepatnya membuat Jiang Qiyue sedikit terkejut, “Kamu... tidak merasa membuka lapak itu memalukan atau tidak sesuai dengan martabat kita?”
Pei Jiyuan menatapnya sekali, tatapannya dalam, “Kalau kamu bisa menghasilkan uang dengan kemampuanmu, mana ada istilah kehilangan martabat?”
Kata-kata itu menghangatkan hati Jiang Qiyue. Dia tersenyum lebar, segera mengeluarkan kertas dan pena, dengan cermat menggambar sketsa alat tenun dan gerobak kecil untuk berjualan.
“Kamu bisa minta seseorang membuat ini?” dia menyerahkan gambar itu ke Pei Jiyuan.
Pei Jiyuan menerima dan melihatnya, lalu menunjuk ke sebelah, “Paman Agui pandai membuat pekerjaan kayu, aku bisa pergi ke hutan untuk menebang kayu.”
“Itu luar biasa!”
---
Jiang Qiyue sangat senang, “Oh ya, aku juga ingin pergi ke gunung untuk melihat ada tidaknya obat-obatan herbal atau sayuran liar yang bisa dipakai.”
Alis Pei Jiyuan sedikit mengernyit.
“Ada apa?” Jiang Qiyue bertanya dengan penasaran sambil berkedip.
“Jalan di gunung sulit dilalui, banyak ular, serangga, tikus, dan semacamnya.”
“Bukankah kamu menemani aku?” suara Jiang Qiyue tak bisa menahan nada manja.
Telinga Pei Jiyuan memerah, lalu dia diam-diam pergi mengambil keranjang dan parang.
“Nanti kalau kamu mau ke gunung, beri tahu aku dulu, jangan pergi sendiri. Anak-anak juga jangan diajak ke sana, di gunung ada binatang buas.”
Jiang Qiyue menurut dengan anggukan, “Baik.”
Siang itu, mereka berdua berjalan perlahan menyusuri jalan setapak di gunung.
Pei Jiyuan berjalan di depan membuka jalan, sesekali menoleh melihat Jiang Qiyue. Dia mengangkat rok dan mengikutinya dari belakang, penuh rasa ingin tahu mengamati tanaman di sekitar.
Jika menemukan sayuran liar atau jamur yang dikenal, dia akan berjongkok dan memetiknya.
Selain itu, dia juga mencatat tanaman-tanaman yang terlihat istimewa, sesekali bertanya pada Pei Jiyuan, yang juga mengenali beberapa dan memberitahunya.
“Pei Jiyuan, lihat!” Jiang Qiyue tiba-tiba berseru, menunjuk sebuah pohon pinus. Di bawah pinus tumbuh rumpun rumput aneh, daunnya bertepi warna keemasan, seperti dihiasi benang emas di atas warna hijau pekat.
“Rumput ini ada keistimewaannya?” dia tak tahan bertanya.
“Ini ‘Jinlücao’, rumput berwarna yang berkualitas tinggi. Bisa dipakai untuk mempertahankan warna. Kan aku sudah beli banyak benang kapas putih, nanti kalau alat tenun selesai dibuat, bisa dipakai untuk membuat kain dan baju.”
Pei Jiyuan terdiam sejenak, “Sketsa yang kamu gambar tadi pagi... itu alat tenun?”
“Iya, aku sudah lihat, membeli kain jadi itu mahal, ini lebih hemat. Musim panas segera datang, semua orang butuh baju baru.”
Pei Jiyuan terdiam sebentar, “...Kamu tak perlu khawatir uangnya kurang, kalau perlu uang, aku bisa berburu lalu menjual hasil buruan.”
Jiang Qiyue tersenyum, “Kalau kamu berburu dan menghasilkan banyak uang, tapi tidak merencanakan hidup dengan baik, bagaimana? Aku bisa menenun kain, dan tahu struktur alat tenunnya, sayang sekali kalau tidak dipakai, bukan?”